产品简介

中文名 可溶性淀粉

英文名 Starch

别    称 可溶淀粉

分子量 342.2948

CAS登录号 9005-84-9

EINECS登录号 232-686-4

可溶性淀粉是一种白色或类白色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在热水中则可成为透明溶液，冷却后不结冰，一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量 红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易破裂，容易干燥。

本品主要用作增稠剂,稳定剂,填充剂和无糖药物赋形剂等。在片剂,冲剂等剂型的**中有广泛的应用。本品有较强的溶解性和崩解度，比糊精更稳定，吸附力强，流动性好。用糊精作稀释剂往往影响含量测定时的主药提取，制作冲剂时，由于粘度大，不易制粒，用本品可克服糊精的上述缺陷，简化工艺。冲剂口感好，亦可代替蔗糖。在制备胶囊剂时，由于本品流动性好，用可溶性淀粉作填充剂，会使药物更易装入胶囊中。此外，本品还是一种用途广泛的食品添加剂

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

2、工业**：石油业 、**业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、其它制品：可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

4、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

5、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料，风味和香味增强料。

7：保健品、药用辅料、中间体、提取物。

包装和贮存条件：

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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